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    鸭肉裙带冬瓜汤 一、鸭肉裙带冬瓜汤的用料 1、主料:鸭腿2个,裙带菜(干)10g、冬瓜300g 2、调料:食盐1.5茶匙、水适量 二、鸭肉裙带冬瓜汤的做法 1、鸭腿洗净后跟冷水一起下锅,开大火煮 2、煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火,捞出鸭腿,汤撇去浮油、浮沫后留用 3...

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    凉盘葱油鸡 一、凉盘葱油鸡的用料 1、主料:鸡腿2个 2、调料:食盐5g、葱1棵、姜3片、蒜3瓣、生抽1大勺、耗油1小勺、黄酒1大勺、胡椒粉1小勺、植物油3大勺 二、凉盘葱油鸡的做法 1、将鸡腿放入清水中浸泡,中途换一遍水泡去血水,用剪刀将鸡关节处转圈连肉带筋剪开露出...

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    宫保豆腐 一、宫保豆腐的用料 1、主料:北豆腐1盒 2、辅料:蒜苔3根、花生仁100g 3、调料:食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、料酒几滴、香醋1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1汤匙、水1/2碗、植物油适量、朝天椒3个、白芝麻10g 二、宫保豆腐的做法 1、主材备好 2、豆腐切成丁...

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    干锅娃娃菜 一、干锅娃娃菜的用料 1、主料:五花肉180g、娃娃菜1颗、茶树菇50g 2、辅料:豆腐干2块、虾干8g、干辣椒10颗、青蒜1根 3、调料:色拉油2小匙、食盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、姜5片、花椒10颗、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙、大蒜6瓣 二、干锅娃娃菜的做法 五花肉切薄...

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    蒜蓉荷兰豆 一、蒜蓉荷兰豆的用料 1、主料:荷兰豆300g 2、调料:食盐1/2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙 二、蒜蓉荷兰豆的做法 1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗 2、锅中加少许植物油,放入蒜末煸炒出香味 3、倒入荷兰豆继续翻炒 4、最后加盐和蒜蓉,翻炒...

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    五花肉土豆片 一、五花肉土豆片的用料 1、主料:土豆2个、五花肉200g 2、辅料:尖椒1个、红尖椒1个 3、调料:食盐1小勺、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、老抽1勺、香油数滴、辣椒酱1勺、生粉1勺、植物油1汤勺 二、五花肉土豆片的做法 1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中...

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    西兰花炒虾仁 一、西兰花炒虾仁的用料 1、主料:虾仁8只、西兰花1小棵 2、调料:食盐少许、蒜1瓣、生抽5毫升、淀粉2g、植物油适量 二、西兰花炒虾仁的做法 清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,同时西兰花还有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之...

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    如意香干 一、如意香干的用料 1、主料:黄豆芽140g 2、辅料:豆腐干3块、红椒1个 3、调料:蒜3瓣、生抽1.5大匙、白砂糖1茶匙 二、如意香干的做法 1、黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片 2、锅内冷油,放入豆干,大蒜片 3、小...

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