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    黑木耳拌腰丝 一、制作黑木耳拌腰丝的用料 1、主料:猪腰200g、黑木耳10g 2、调料:食盐2g、姜3片、生抽5g、青蒜1根、白醋5g、植物油15g、胡椒粉1g、白糖1g 二、黑木耳拌腰丝的做法 1、准备好所需材料:猪腰、黑木耳、青蒜和姜片(猪腰上白色部分可以请菜场的人代劳处理...

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    豆豉尖椒炒荷包蛋 一、制作豆豉尖椒炒荷包蛋的用料 1、主料:鹌鹑蛋10只 2、辅料:尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒 3、调料:食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、植物油适量、白糖适量 二、豆豉尖椒炒荷包蛋的做法 1、平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待用 2、...

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    香辣蹄筋煲 一、制作香辣蹄筋煲的用料 1、主料:牛板筋200g、牛蹄筋300g 2、调料:葱1段、姜4片、卤水适量、麻辣香锅底料1/2袋、植物油2汤匙 二、香辣蹄筋煲的做法 1、牛蹄筋,牛板筋清洗干净,放入锅内 2、放入葱姜和老卤汤煮开,小火炖1-1.5小时,炖至自己喜欢的软烂...

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    红焖羊肉 一、制作红焖羊肉的用料 1、主料:羊肉500g 2、辅料:胡萝卜2根、土豆1个 3、调料:色拉油1汤匙、姜1大块、八角1个、桂皮1块、干辣椒2个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、大葱1段、香叶1片、水200毫升 二、红焖羊肉的做法 1、羊肉切小块,放入锅中,加入冷...

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    板栗焖鸡翅 一、制作板栗焖鸡翅的用料 1、主料:鸡翅9个、板栗200g 2、调料:食盐5g、葱半根、姜2片、料酒5g、生抽5g、老抽5g、淀粉5g、白糖3g、植物油1汤匙、水适量 二、板栗焖鸡翅的做法 1、用一点淀粉加一点水调成淀粉水,板栗去壳剥皮后煮熟备用,鸡中翅对半切开,...

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    玉米烧排骨 一、制作玉米烧排骨的用料 1、主料:甜玉米200g、猪小排500g 2、辅料:花生仁100g 3、调料:食盐1/2茶匙、冰糖1/2汤匙、姜1小块、八角2颗、桂皮1段、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、细香葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙 二、玉米烧排骨的做法 1、排骨冷水下锅...

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    茄子拌蒜 一、制作茄子拌蒜的用料 1、主料:茄子(紫皮,长)4个 2、调料:食盐1.5茶匙、醋1汤匙、鸡精1/2茶匙、蒜1头、生抽1/2茶匙、香油1/2汤匙、细香葱1根、尖椒1/3个 二、茄子拌蒜的做法 1、将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样吃了不容易过敏,颜色和口感会...

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    泡椒炒鸭肉 一、制作泡椒炒鸭肉的用料 主料:鸭肉适量 辅料:泡红椒适量 泡菜适量 调料:色拉油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、小葱适量、白糖少许 二、泡椒炒鸭肉的做法 1.鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,...

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