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    萝卜牛腩煲 一、制作萝卜牛腩煲的用料 1、主料:牛腩1500g 2、辅料:白萝卜1棵 3、调料:食盐8g、姜1块、蒜1头、八角3个、桂皮1小块、生抽5g、耗油15g、豆瓣酱10g、柱候酱25g、黄油15g、白糖10g、大葱1棵、香叶3片、白芷1片、陈皮少许、草果1个 二、土豆红烧肉的做法 1...

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    土豆红烧肉 一、制作土豆红烧肉的用料 1、主料:五花肉650g、土豆1个 2、调料:食盐5g、冰糖10g、葱1段、姜3片、八角1个、花椒3g、生抽15g、老抽10g、番茄酱20g、草果1个、香叶1片、茴香籽2g、植物油30g、黄油15g、水适量 二、土豆红烧肉的做法 1、五花肉洗净切块,土豆...

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    可乐红烧肉 一、制作可乐红烧肉的用料 1、主料:五花肉500g 2、调料:食盐适量、葱半根、姜3片、八角1个、料酒50g、生抽2大匙、老抽1小匙、可乐200g、香叶2片、植物油少许、水适量 二、可乐红烧肉的做法 1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水...

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    彩椒杏鲍菇炒鸡丁 一、制作彩椒杏鲍菇炒鸡丁的用料 1、主料:鸡腿1个 2、辅料:彩椒2个、杏鲍菇适量 3、调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、白糖适量 二、彩椒杏鲍菇炒鸡丁的做法 1、材料:鸡腿,彩椒,...

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    农家炒鸡 一、制作农家炒鸡的用料 1、主料:鸡半只 2、辅料:咸肉150g、尖椒2个、红尖椒2个 3、调料:花生油2汤匙、酱油2汤匙、姜1块、蒜6瓣、老抽2茶匙、黄酒2汤匙、丁香10块 二、农家炒鸡的做法 1、将咸肉洗净后切成薄片;把青红椒切成段,大蒜、生姜切成厚片 2、将鸡...

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    红烧羊肉 一、制作红烧羊肉的用料 1、主料:羊肉800g 2、调料:酱油半碗、冰糖10g、姜1块、八角1个、桂皮3小块、干辣椒4个、料酒半碗、香叶2片、植物油适量、小葱10g、干红枣10g、啤酒1瓶、青蒜8g 二、红烧羊肉的做法 1、羊肉切块后清洗干净 2、锅中加水,放入用刀背敲...

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    糖醋里脊 一、制作糖醋里脊的用料 1、主料:猪里脊肉500g 2、辅料:小麦面粉1勺、鸡蛋1个 3、调料:色拉油适量、食盐1小勺、醋4小勺、料酒1小勺、生抽2小勺、番茄酱2小勺、白糖3小勺、水5小勺、胡椒粉少许、牛肉粉1小勺 二、糖醋里脊的做法 1、里脊肉洗净;用刀小心切掉...

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    糖醋排骨 一、制作糖醋排骨的用料 1、主料:猪大排1000g 2、调料:食盐3g、葱6段、姜6片、料酒2汤匙、生抽3汤匙、米醋5汤匙、白糖45g 二、糖醋排骨的做法 1、将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切...

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