【烹饪学堂】西红柿炖牛篦子骨

时间:2019-08-12 09:46   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:主料:牛篦子骨适量、西红柿2个。 辅料:生抽适量、盐适量、葱适量、香菜2棵、姜适量。

占位主料:牛篦子骨适量、西红柿2个。

占位辅料:生抽适量、盐适量、葱适量、香菜2棵、姜适量。

占位西红柿炖牛篦子骨的做法:

占位1、牛篦子骨清洗干净后入凉水中,烧开焯水。

占位2、捞出焯过的篦子骨,以温水冲洗掉表面浮沫。

占位3、把篦子骨放入电压力锅,加入葱姜,加水没过篦子骨,保压25分钟。

占位4、西红柿去皮切块。

占位5、锅里注油烧热,下葱姜和西红柿,炒出红汤。

占位6、加入生抽,炒香。

占位7、把压好的篦子骨连汤带肉一起倒入西红柿里,烧开后转中火。

占位8、炖至西红柿软烂,篦子骨入味,加盐调味,再炖十分钟左右。

占位9、出锅前加香菜即可。

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