美食推荐—凉拌土豆丝的做法

时间:2023-07-29 16:42   来源:未知   点击:

文章摘要:今天,华体会体育老师教你做凉拌土豆丝,口感爽脆、味道清香,喜欢吃的可以尝试做一下......

今天,华体会体育老师教你做凉拌土豆丝,口感爽脆、味道清香,喜欢吃的可以尝试做一下!

土豆丝

所需的食材:

土豆、酱油、白醋、干辣椒、蒜瓣、香葱、青辣椒、红辣椒、食盐、鸡精、白糖、香油。

做法步骤:

1.土豆去皮洗干净,切成细丝,放入清水中淘洗2遍,洗掉多余的淀粉,沥干水分备用。青辣椒、红辣椒洗干净,切成细丝;

2.锅里加水烧开,加适量食盐、白醋,放入土豆丝、青红辣椒丝,大火煮1分钟,断生后即可捞出,过一下凉水,口感会更清脆;

3.蒜瓣去皮切末,放入碗中加入食盐、生抽、白糖、香油、香醋搅拌均匀,淋在土豆丝上。锅里倒入适量油,放入花椒、干辣椒小火炸香,浇在土豆丝上即可。

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