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夜宵

夜宵 (又称宵夜、消夜),是指每日三次正餐以外,于晚9~10时安排的一次加餐,时间特指休息时间(通常为九点至十一点后至凌晨四点前,因凌晨四点开始是广东早茶时间)。 城市当中,夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒谈天,放松心情或观看夜间球赛的另一场合。

夜宵形式多样,涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力,而且对治疗一些慢性病有利;不合理、不健康的夜宵则危害多多。(更多详情请点击>>

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课程学习内容

内容先容:油酥嫩仔鱼、川味云耳、石

锅鱼、湘味卤水、鱼籽鱼泡火锅、香辣

蟹、跳水牛蛙、青椒带皮蛇、口味虾、

啤酒烧排骨、凤尾菜炒鳝片等

课时安排

课程时间:两周

每日课时安排:每天示范1到2次(3课时) 实训1到2次(3课时)。

教学优势:

1.名师亲身授课,一对一辅导;

2.纯实操演练,包学包会;

3.正规模式教学,非小作坊形式;

4.产品正宗、制作标准化、易学易懂、无需任何基础要求。

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