长沙新东方厨师学校（长沙新东方烹饪学院）-学生作品
专业：一年制西点全能专业
原料：
面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克
做法：
1、准备材料；
2、将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透；
3、擦好的样子；
4、分次加入鸡蛋，顺时针搅拌；
5、搅拌好的样子；
6、加入面粉；
7、为了防止面粉出筋，用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好；
8、加入葡萄干；
9、搅拌好后，装入裱花袋；
10、挤入小纸杯中；
11、全部挤好；
12、烤箱预热后，180度20分钟左右上色即可。