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葡萄蛋糕 长沙新东方厨师学院学生作品
来源:华体会体育      时间:2012-07-22 10:18     点击:
 
葡萄蛋糕
长沙新东方厨师学校(长沙新东方烹饪学院)-学生作品
专业:一年制西点全能专业
    葡萄,葡萄属(Vitis)落叶藤本植物,掌叶状,3-5缺裂,复总状花序,通常呈圆锥形,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树,几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。

 

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