长沙新东方厨师学校（长沙新东方烹饪学院）-学生作品
专业：一年制西点全能专业
烘焙材料：
主料：吐司3片
配料：干燥海苔3片、肉松适量、黄瓜片若干、白芝麻少许
调料：低脂沙拉酱适量
烘焙吐司制作方法：
1. 准备所需食材；
2. 吐司切去四边，轻轻压实；
3. 将一片海苔放置于吐司片中央；
4. 翻面，涂少许沙拉酱；
5. 铺一层肉松；
6. 正中央放少许黄瓜丝；
7. 将吐司片从一侧卷起，裹紧；
8. 收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可。
烘焙心得：
1. 吐司片切去四边并压实，易于下面的步骤中卷起；
2. 沙拉酱不宜过多，以免卷时漏出；
3. 也可将沙拉酱换做喜欢的果酱，时蔬也可任意搭配。