名师大讲堂是长沙新东方为丰富学生常识，激发学生兴趣而开展的，每月定期邀请知名企业、国际名厨来校教学。此前，泰国大厨做客长沙新东方时教学生学了一道地道的泰国菜——泰式虾球。今天，小编整理总结了一下，方便美食爱好者学习。...

新东方烹饪学堂每日一美食的时间到了，今天由长沙新东方西餐班的黄老师为大家推荐菜谱——北极虾炒意面。将虾的鲜融进意面中，用叉子卷起来，放进口中，唇齿间仍留有余香。...

又到了新东方大师每天一美食推荐时间了，今天，大师为大家推荐的是一款另甜食爱好者发狂的甜点——澳洲莱明顿蛋糕。这是一款流行全澳，乃至全球的美味蛋糕。...

3D 甜心巧克力的用料： 主料： 黑巧克力 150 克，白巧克力 150 克 3D 甜心巧克力的做法： 又要情人节，做一款很简单的 3D 甜心巧克力吧。 只是把黑白巧克力融化，分别倒入模子中，用筷子稍微搅拌出花纹，等凝固即可。 还可在白巧中加入各种颜色的色素，做出五彩斑斓的巧...

情人节到了，很多人开始张罗着送鲜花，送巧克力，不能说这些东西没有诚意，只是没有亲手做的礼物更有意义。这个情人节，不如让他做一款美丽迷人的苹果玫瑰卷，肯定会让妹纸超级感动！现在，就跟着新东方的老师们动手学起来吧！...

凉菜，在饮食行业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术型强的菜肴，食用时都是凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别。他的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽，造型整齐美观，拼摆和谐...

现在，人们普遍抱怨年味越来越淡，其实想要有年味，里面大有知识。关键还是要团圆，够传统，一家人坐在一起热热闹闹地吃一顿传统的年夜饭，马上就有了浓浓的年味。湖南的同志们注意啦，在湖南，年夜饭上怎么能少的了湘菜呢？...

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛宴，也是享受那份快乐的气氛。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火...