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    主料:西芹适量、牛肉适量。 辅料:姜丝、蒜片、盐、糖、味精、胡椒粉、淀粉、酱油、料酒适量。...

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    主料:牛腩、土豆。 辅料:青美人椒、花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。...

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    主料:大骨汤1锅、羊肉卷适量、牛肉卷适量。 辅料:肉丸、黑木耳、鹌鹑蛋、白菜叶、粉丝适量、其他配菜随意。胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。...

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    简单又好吃的牛仔骨,跟着新东方大师学起来吧! 主料:牛仔骨半成品半包。 辅料:黄油20g、洋葱1个、原配酱汁适量。...

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    “干煸”又称煸炒或干炒,是家常菜的一个“技法”。是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。...

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    主料:鸡腿1000g、青椒200g、葱姜蒜适量、白砂糖适量、盐适量、花椒少许。 辅料:土豆500g、圆椒200g、郫县豆瓣酱适量、干辣椒少许、酱油少许。...

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    主料:低筋面粉55克、鸡蛋100克、色拉油44克、水88克、盐1克、牛奶10克。 辅料:菠萝皮配料适量、低筋面粉38克、黄油30克、细砂糖20克。...

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    羊肉大热,正好用来补身,又不会太燥伤身,所以赶紧在这个冰冷的冬天学起来吧。 主料:羊肉2000g。 辅料:花椒适量、香叶几片、豆扣1个、草果1个、桂皮适量、辣椒几个、红曲粉少许、老抽适量、啤酒一瓶、葱适量、姜几片。...

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