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    在地域辽阔的华夏大地上,可谓是南北不同,东西各异。在如此辽阔的沃土之上,诞生无比灿烂的文明,而“吃学问”一直是华夏文明中不可或缺的一部分。...

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    湘菜发扬至今,已有两千多年的历史。原料互相搭配,滋味互相渗透,是其注重的根本。虽没有粤菜之 高贵 、苏菜之 风雅 ,但在历史的长河中,湘人将飞禽走兽、山珍鲜味等大自然恩赐的丰厚食材,以十余种(炸、蒸、爆、烤、煎、熬、腊、脯、腌等)手法进行烹制...

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    很多朋友都知道电饭煲是用来煮饭的,但是你们还知道它有别的用处吗?比如说:电饭煲可以蒸面包、煮饭等,它还能做菜。是不是没有想到呢...

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    煮鸡蛋是一种低价和美味的方式,以添加高品质的蛋白质和各种维生素,矿物质和抗氧化剂到您的饮食中。...

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    剁椒鱼头是湘菜代表菜之一,剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜。长沙新东方老师带你了解湘菜,详细了解剁椒鱼头的做法。...

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    在大家小时候,有很多代表性的年味。现在你还记得哪些味道呢?比如说这道粉蒸硬菜,你应该吃过的!...

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    知道小伙伴们有没有好奇过这个问题,为什么蛋糕一定要用鸡蛋来做呢?好像从蛋糕诞生之日起,鸡蛋就已经是蛋糕的灵魂了,不仅蛋糕名字是因为鸡蛋得来的。你想想是不是呢?所谓蛋糕:用鸡蛋做成糕点!...

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    腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,食材主要包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等),因为食物多样,所以极具营养。...

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