鱼圆的来历： 湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。吓...

庐山石鸡的口味 ：清香味 庐山石鸡制作工艺：熏 庐山石鸡制作主料：田鸡500克 庐山石鸡制作辅料：黄瓜200克,米饭(蒸)25克 庐山石鸡制作调料：茶叶15克,姜15克,小葱25克,花椒5克,盐5克,酱油5克,料酒10克,味精2克,白砂糖10克,香油15克 庐山石鸡的特色：色泽深黄，肉质细嫩...

乳膳萨其马制作主料 ：乳扇500克。 乳膳萨其马制作配料 ：焙香的白芝麻200克。 乳膳萨其马制作调料 ：白糖1千克，抬糖800克，蜂蜜130克，猪油70克，花生油2千克（耗50克）。 乳膳萨其马的制法： （1）用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽3毫米的条。锅上火烧热，移到...

盐蒸橙子制作主料： 橙1个 盐蒸橙子制作调料： 食盐1/3茶匙 盐蒸橙子的做法 1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿 2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法 3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入 4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右 5、取出...

杏鲍菇炒韭菜制作主料： 杏鲍菇适量，韭菜适量 杏鲍菇炒韭菜制作调料： 食盐适量，小葱适量，橄榄油适量 杏鲍菇炒韭菜的做法 1、准备好食材 2、韭菜切段 3、杏鲍菇用手撕成丝 4、葱切葱花 5、热锅倒入适量橄榄油 6、爆香葱花 7、倒入杏鲍菇丝翻炒至软 8、放入韭菜，再炒...

金枪鱼脆底pizza制作主料: 低筋面150克，金枪鱼适量 金枪鱼脆底pizza制作辅料： 泡打粉2小匙 金枪鱼脆底pizza制作调料： 食盐1/2大匙，番茄酱适量，白砂糖1/2大匙，橄榄油1大匙，水75毫升 金枪鱼脆底pizza的口味： 咸鲜味 金枪鱼脆底pizza的做法： 1、原料混合揉至光滑...

黄豆芽鱼头豆腐汤的原料： 黄豆芽适量，鱼头适量，豆腐适量 黄豆芽鱼头豆腐汤的辅料： 食盐适量，鸡精少许，姜适量，植物油适量，水适量 黄豆芽鱼头豆腐汤的做法： 1、热油，爆香姜片，先放入鱼头煎成两面金黄加入滚水（一定要是滚水，这样汤才会白）， 2、再加入黄豆芽...

酱油炒面的原料： 油菜、五花肉、葱、面条、鸡蛋、酱油 酱油炒面的做法： 1、将油菜洗净切成寸段 2、将五花肉切成薄片 3、将元葱切成小块，蒜切成末 4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分炒锅烧热，先煎一个荷包蛋（按照自己的喜欢，可以使单面煎...