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    口水鸡的做法 口水鸡的主料:三黄鸡1只 口水鸡的辅料:酱油10g、醋10g、味精25g、葱3段、姜3片、料酒30g、蒜泥15g、花椒油10g、白糖10g、芝麻酱10g、麻油30g、小葱10g、白芝麻20g、油泼辣子50g、花生粉25g 口水鸡的做法:1、将宰杀好的活鸡收拾干净(可以在超市买到收拾...

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    肉炒萝卜干做法 材料: 萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油 做法: 1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉. 2.五花肉切成小块,蒜头拍烂. 3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然...

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    左宗棠鸡做法 做法一 食材准备 主料: 鸡腿600克 辅料: 辣椒(红、尖)15克 鸡蛋清40克 左宗棠鸡调料: 大蒜5克 姜3克 芡粉10克 香油5克 植物油50克 酱油10克 味精1克 醋10克 制作步骤 1. 鸡腿去骨后摊开,切浅斜刀纹后,再切成2厘米*2厘米块状,加蛋白、酱油10克拌匀;...

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    猪血丸子炒腊肉 猪血丸子炒腊肉做法: 腊肉适量、调料、葱适量、蒜适量、辣椒、红适量。 猪血丸子炒腊肉的做法 1、猪血丸子:用大家湖南的家乡话它叫血粑。是用猪血、豆腐、猪肉,佐以生姜、辣椒粉、桔皮、精盐等混合捏制成团后熏制而成,其用料颇为讲究(下图)。 2、将...

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    三杯鸡的做法 朋友到家里来串串门,到吃饭的点了,新手们要如何招架这顿大餐呢?来学习一道初级入门的三杯鸡吧,新手也能做大餐哦。 主料: 文昌鸡 辅料: 色拉油、食盐、酱油、葱(15克)、姜(20克)、芝麻油(50毫升)、江米酒(70毫升)、白糖(10克) 烹制步骤: ...

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    柠檬嫩牛肉 万物苏醒时,大地一片清新的景象。春天来了,做一道清新的小菜柠檬嫩牛肉来迎接这个美好的季节吧! 柠檬嫩牛肉制作主料: 牛肉500克 柠檬嫩牛肉制作辅料: 番茄60克、黄瓜100克、洋葱100克、柠檬1/4个 柠檬嫩牛肉制作调料: 食盐1小匙、鸡粉1/2小匙、柠檬汁1...

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    主料: 武昌鱼 辅料: 红尖椒 麻油 小葱 蒜泥 姜 白胡椒 料酒 食盐 醋 鸡精 蒸鱼豉油 做法: 1.活武昌鱼一条,打鳞剜鳃 2.头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出 3.中段用刀切成片(可切断也可不切断,不切断的刀法注意是从背上切开,鱼肚的部分相连,个人认为切断更好造型也...

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    锅粑芋艿的做法 今天给大家上一道非常好吃味足的小食锅粑芋艿,当菜不错,当宵夜不错,当小食更不错。做起来有点小麻烦,不过喷香美味,让人停不了筷子哟。 锅粑芋艿制作主料: 芋头400克、红椒2个、青辣椒2个 锅粑芋艿制作调料: 食盐适量、鸡精适量、葱3克、姜3克、蒜...

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