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五彩芝麻汤圆的做法 五彩芝麻汤圆的菜品特色: 就要到元宵节了,在这一天估计家家户户都会吃汤圆,北方人叫元宵吧。为什么元宵节要吃元宵呢?我一查资料才知道。因为元宵节这天定在正月十五,是阴历年的第一个月圆的日子,元宵的形状是圆形,又含着一个圆字的同音字,象...
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三丝春卷的做法 三丝春卷制作主料: 牛肉300克、来利春200克、西芹1根、大葱1根、绿豆芽1把 三丝春卷制作调料: 色拉油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、胡椒粉适量 三丝春卷的做法 1、准备工作:将豆芽洗净焯水沥干备用;西芹去老根去筋切细丝备用;葱切丝备用 2、...
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虾油焖大虾 虾油焖大虾制作主料: 对虾6只 虾油焖大虾制作调料: 色拉油适量、葱适量、姜少许、生抽1汤匙、香油适量、番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、油3汤匙、白糖2汤匙 虾油焖大虾的做法 1、锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味 2、对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同...
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皮蛋牛肉粥的做法 皮蛋牛肉粥制作主料: 大米1小碗、松花蛋3个、牛肉100克 皮蛋牛肉粥调料: 食盐适量、香油少许、淀粉适量、细香葱3根、胡椒粉适量、白糖适量 皮蛋牛肉粥的做法 1、大米中加入足量的清水,可以事先浸泡缩短熬煮时间,也可以直接熬煮 2、牛肉切小丁,加...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼制作主料: 草鱼1条、酸菜1袋 酸菜鱼制作调料: 色拉油适量、食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、鸡蛋白1个、胡椒粉少许 酸菜鱼的做法: 1、处理好的草鱼用清水冲洗两遍,去掉腹部内的黑膜;准备酸菜一袋,葱姜蒜适量 2、洗好...
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排骨炒年糕的做法 排骨炒年糕的制作原料: 猪小排500克、年糕200克 排骨炒年糕的调料: 色拉油适量、食盐适量、姜适量、生抽适量、番茄酱适量、韩式辣酱适量、小葱2根、白砂糖适量 排骨炒年糕的做法 1、所有的材料备好待用,仔排冷水下锅,焯水后用温水冲净沥干 2、锅中...
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咯吱盒的做法 咯吱盒说明 又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒。 它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州,历经人们千百年品味推敲,此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间,且有日益蔓延之势。京杭大运河通航后,大批京东百姓操起...
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DIY徐福记花生糖 DIY花生糖菜品特色: 元旦的钟声还在耳边萦绕,这农历的龙年马上就要到了。春节一直是中国人最注重的节日。虽然超市里的商品供应充足,但是人们仍习惯于过年置办一批年货囤着,其中糖果是必不可少的。DIY花生糖成品出来口感是酥脆的,甜而不腻。加一汤...