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    【养生菜谱】天麻鱼头汤 一:制作天麻鱼头汤的原料 1、主料:天麻15克 鱼头1只 2、辅料:枣(干,大)3粒 枸杞子1小把 豆腐1块 3、调料:食盐5克 姜5片 植物油5克 二:天麻鱼头汤的做法 1、 备好材料,鱼头清洗干净沥干水 2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火...

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    【私房菜菜谱】牛肉粉丝煲 一:制作牛肉粉丝煲的原料 1、主料:牛肉300克 粉丝1小把 2、辅料:泡红椒4个 3、调料:食盐2克 姜5克 蒜10克 料酒10克 生抽5克 蚝油5克 淀粉3克 白胡椒粉5克 细香葱1根 植物油20克 二:牛肉粉丝煲的做法 1、准备好所需食材 2、干粉丝放到清水...

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    【滇菜菜谱】油浸鸡枞菌 一:制作油浸鸡枞菌的原料 1、主料:鸡枞60克 2、辅料:淀粉10克 3、调料:食盐5克 姜5片八角4个花椒30粒 桂皮1小段 干辣椒2个 茴香籽8克 孜然5克 香叶2片 泡椒5个 豆豉1勺 辣椒酱1/2勺 大葱1/2根 植物油500毫升 胡椒粉3克 十三香5克 白芝麻3克 ...

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    【苏菜菜谱】红烧狮子头 一:制作红烧狮子头的原料 1、主料:五花肉800克 2、辅料:鸡蛋1个 荸荠200克 3、调料:食盐18 克冰糖10克 葱半根姜1块 生抽70克 老抽5克 蚝油20克 水淀粉10克 黄酒30克 植物油30克 二:红烧狮子头的做法 1、准备好所有主要食材 2、马蹄(荸荠)、...

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    【海鲜做法】辣炒花蛤 一:制作辣炒花蛤的原料 1、主料:文蛤500克 2、辅料:红尖椒2个 尖椒3个 3、调料:花生油2汤匙 食盐适量 酱油1汤匙 姜1大块 香油2滴 水淀粉2汤匙 细香葱1根 黄酒1汤匙 二:辣炒花蛤的做法 1、花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水,加大量盐将其壳...

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    【湘菜菜谱】酿油豆腐 一:制作酿油豆腐的原料 1、主料:油豆腐200 克猪肉(肥200克) 2、辅料:鸡蛋1个 黑木耳100克 香菇100克 胡萝卜1根 3、调料:食盐5克 葱5克 姜5克 蒜5瓣 生抽5克 胡椒粉3克 花椒粉3克 白糖5克 虾米50克 植物油5克 二:酿油豆腐的做法 1、猪肉去皮...

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    【湘菜菜谱】干煸剁椒春笋 一:制作干煸剁椒春笋的原料 1、主料:春笋1个 2、辅料:尖椒1个 3、调料:蒜3瓣 剁椒20克 植物油2汤勺 二:干煸剁椒春笋的做法 1、准备所需的原料 2、春笋切4-5瓣,放入锅中煮10分钟左右,去除麻涩味 3、煮好的春笋捞出,晾凉,切薄片 4、锅...

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    【台湾小吃】台式三杯鸡 一:制作台式三杯鸡的原料 1、主料:鸡翅中10个 2、辅料:罗勒1把 红尖椒1个 3、调料:冰糖20克 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽30毫升 老抽20毫升 芝麻油10克 江米酒100毫升 二:台式三杯鸡的做法 1、鸡翅中用刀对半切开,这样比较好入味 2、鸡翅冷水下...

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