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    2013年以来,习大大总书记一直强调要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风,尤其是必须警惕“舌尖上的浪费”。...

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    七月骄阳似火,尽管如此也阻挡不了菌类的破土而出。这些“菌”主们,可是新鲜得很啊,等着养生的美食达人们,赶紧来一品新鲜!...

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    相对于巨大的快餐市场而言,民族快餐品牌数量太少。现在,最适合民族快餐业成长的社会环境已经形成,资本、标准、技术都不再将成为障碍,期待更多中式快餐品牌发展壮大,更好地服务社区市...

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    现在的餐厅,为了吸引更多的人消费,开始注重餐厅环境设计,做到与其他餐厅不相同,用具有个性的装修风格和特色菜品来增加人气,从而提升经济效益。...

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    日本、韩国餐饮的一个最大特点就是只专一做一种招牌菜,如日本的拉面馆、寿司店,韩国的参鸡汤店、八爪鱼餐厅、鸭汤专营店等,75% 餐馆是单品专营。未来大众餐饮经过一番与市场的抗争之后,将走向单品细分的小而美模式。...

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    夏季温度这么高,饮食怎么办?人的胃口跟不上气温的变化,不爱吃、吃得少似乎也是常态。长沙新东方大师告诉大家,炖上一锅清清爽爽的海米冬瓜,清新鲜美有滋味,清热解毒还降火!如此过瘾的海米炖冬瓜,一定要学起来。...

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    天后的7月7日,在上海大华路大虎城一层,将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。 老板是韩寒,这是其餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。 从杀入餐饮业到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500天,但其事业已经入驻全国20多个城市,门店已达30...

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    服务接触点指的就是餐厅员工与客人之间的一种互动点,在这个点上,餐厅通过员工的服务将企业的形象传递给了客人。设想如果客人在餐厅里问路,服务人员不仅指明方向,而且还亲自陪同客人到达他想要去的地方,这样的接触点必定是令客人满意的。...

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