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    长沙新东方教你几款红烧肉,让顾客对你的店子念念不忘。...

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    在厨师学校学厨的人都知道,想要做出好吃的菜,会用到各种调味品,它不仅能增味,有些还能起到一定的养生功效。但是,调味料的放入时间也是有讲究的哦!...

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    2016年的大自然,经历着雾霾、污染、疾病,人们对健康、绿色的生活要求越来越高;2016年的社会环境,经历着快节奏、社交化、传播性的蔓延,大家的生活节奏越来越快,接受新事物的能力也越来越强。在如此的大环境下,美食也发生着自身的转变,2017年十大美食潮流将继续引...

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    餐饮是创业的好项目,改如何经营餐厅呢?假如菜品味道不错,再加上合理的经营管理,那就一定是一家赚钱的餐厅,其中餐厅经营的10招,无论是正在学厨的你还是准备开店创业的你,都是必须懂的。...

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    餐饮业后厨成本降到什么程度为好?怎样去降低成本而又不影响饭菜质量?  在此长沙新东方推荐厨师朋友掌握以下十四法,它将为你的餐厅创造源源不断的利润!...

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    从去年开始,知名餐饮品牌麻辣诱惑开始积极探索用餐场景的多样化,人们不仅可以在遍布城市角落的各个门店品尝美食,也可以在家里、学校、办公室,甚至是ktv、酒吧等与餐饮无关的场景中享受美味。...

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    随着社会的发展,人民生活水平的提高,餐饮业也在迅速发展。学厨师的你,如果还停留在2016年的餐饮行情认知上,那就错了,新的2017年即将迎来餐饮行业怎样的变化呢?据中国饭店协会会长韩明提到,今年1月到10月,餐饮营业额已经达到三万亿元,同比增长10.9%。...

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    厨师想要做出美味可口的菜肴,以下几种烹饪技法缺一不可。...

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