长沙新东方教你几款红烧肉，让顾客对你的店子念念不忘。...

在厨师学校学厨的人都知道，想要做出好吃的菜，会用到各种调味品，它不仅能增味，有些还能起到一定的养生功效。但是，调味料的放入时间也是有讲究的哦!...

2016年的大自然，经历着雾霾、污染、疾病，人们对健康、绿色的生活要求越来越高；2016年的社会环境，经历着快节奏、社交化、传播性的蔓延，大家的生活节奏越来越快，接受新事物的能力也越来越强。在如此的大环境下，美食也发生着自身的转变，2017年十大美食潮流将继续引...

餐饮是创业的好项目，改如何经营餐厅呢?假如菜品味道不错，再加上合理的经营管理，那就一定是一家赚钱的餐厅，其中餐厅经营的10招，无论是正在学厨的你还是准备开店创业的你，都是必须懂的。...

餐饮业后厨成本降到什么程度为好?怎样去降低成本而又不影响饭菜质量?  在此长沙新东方推荐厨师朋友掌握以下十四法，它将为你的餐厅创造源源不断的利润!...

从去年开始，知名餐饮品牌麻辣诱惑开始积极探索用餐场景的多样化，人们不仅可以在遍布城市角落的各个门店品尝美食，也可以在家里、学校、办公室，甚至是ktv、酒吧等与餐饮无关的场景中享受美味。...

随着社会的发展，人民生活水平的提高，餐饮业也在迅速发展。学厨师的你，如果还停留在2016年的餐饮行情认知上，那就错了，新的2017年即将迎来餐饮行业怎样的变化呢？据中国饭店协会会长韩明提到，今年1月到10月，餐饮营业额已经达到三万亿元，同比增长10.9%。...

厨师想要做出美味可口的菜肴，以下几种烹饪技法缺一不可。...