美味食谱——糖醋排骨的做法

时间:2023-10-31 09:21   来源:未知   点击:

文章摘要:糖醋排骨是一道美味家常菜,酸甜可口,肉质鲜嫩,非常受欢迎。今天,华体会体育老师教你做糖醋排骨,快去学起来吧......

糖醋排骨是一道美味家常菜,酸甜可口,肉质鲜嫩,非常受欢迎。今天,华体会体育老师教你做糖醋排骨,快去学起来吧......

排骨

糖醋排骨所需的食材:

排骨1000g、姜片5个、葱段5个、料酒30g、生抽40g、老抽30-40g;辅料:冰糖30-40g

制作步骤:

1.排骨冷水下锅绰一下水。

2.将排骨洗净,沥干水份,锅烧热。

3.放少许油,将葱、姜爆香。

4.下排骨进行翻炒,炒几分钟。

5.下料酒、老抽、生抽,炒匀。

6.放入冰糖。

7.加水,沒过排骨,盖盖子烧开。

8.水开后,中小火慢炖1个小时左右。

9.肉炖的软烂后加醋进行调味。

10.开大火收汁。

11.装盘,开吃。

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