紧跟新时代产业需求,新东方烹饪发布人才培养计划!

时间:2023-02-24 10:28   来源:未知   点击:

文章摘要:2月19日,中国东方教育旗下新东方烹饪教育举办“新东方烹饪教育品牌IP暨2023新专业全球发布会”,推出全新品牌IP形象——熊猫厨师长,同时发布了新时代餐饮人才培养规划。

2月19日,中国东方教育旗下新东方烹饪教育举办“新东方烹饪教育品牌IP暨2023新专业全球发布会”,推出全新品牌IP形象——熊猫厨师长,同时发布了新时代餐饮人才培养规划。

 

新东方烹饪发布人才培养计划

服务社会发展,优化专业设置

新时代,人民消费需求越发多层次、多样化与个性化。餐饮行业也在不断的进行产业化升级,除了自身的业态升级以外,正在以烹饪为核心竞争力跨界向生活服务产业的十二大领域延伸,向交叉融合型业态体系转变。

 

新东方烹饪发布人才培养计划

党的二十大指出,推动高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务,要构建优质高效的服务业新体系。需求变化成为产业转型升级的重要引擎和强劲动力。

 

新东方烹饪发布人才培养计划

新东方烹饪教育立足职业教育体系建设改革,契合行业发展需要,准确识变、科学应变、主动求变,深度对接新发展阶段的新经济、新业态、新技术、新模式,从更加立体化的角度,以烹饪为特色纵横延伸,打造“多彩青年”职教计划。

重构人才培养体系,助力学子人人出彩

餐饮行业的升级与发展,催生了私宴管家、美食主播、膳食营养顾问、菜品设计师、线上运营、产业链供应链人才等新潮、有趣、灵活的新型职业,烹饪行业发展空间不断拓宽,新职业、新岗位不断涌现,餐饮行业对人才需求发生了重大变化,为烹饪职业教育人才培养提出了新的课题。

在全方位、全流程、多维度的产业升级下,新东方烹饪教育

人才培养新规划以深化产教融合为主线,进一步细化课程设置、升级教学模式,建立健全多形式衔接、多通道成长、可持续发展的梯度职业教育和高质量人才培养体系。坚持“兴趣主导、专长引路、双轨发展”十二字方针,让学子学有所成、学有所长、学有所用,培养“心里有梦,眼里有光;有兴趣,有专长;入得了职,升得了学”的多彩青年。

百舸争流,奋楫者先;千帆竞发,勇进者胜!在现代职业教育体系建设改革的道路上,新东方烹饪教育有责任也有能力先行破题,率先在一些关键环节取得新突破,努力为形成同市场需求相适应、同产业结构相匹配的现代职业教育结构贡献“东方实践”和“东方智慧”。对于新东方烹饪教育来说,责任与使命仍在,信心与勇气依旧,相信新专业及新时代餐饮人才培养规划的战略性公布,能够为不同禀赋和需要的学生提供多次选择与多样化成才的机会,帮助学生成就出彩人生,推动烹饪人才培养取得新突破,再次开创新东方烹饪教育发展新局面。

强化专业建设、优化课程设置、创新教学模式、深化产教融合、重构人才培养规划,全力育新机、开新局、创精彩。

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