学厨师如果有段位?你是“王者”还是“青铜”?

时间:2022-03-15 16:22   来源:未知   点击:

文章摘要:你以为走进课堂就能挥铲做菜?你以为面包推进烤炉就是美味?你以为自己开场就是厨师大神?

你以为走进课堂就能挥铲做菜?你以为面包推进烤炉就是美味?你以为自己开场就是厨师大神?你以为的那真的只是你以为,每个领域,都是小白到大神都是从青铜到王者的蜕变过程,大家学厨师也不例外,学厨师如果有段位,你是“王者”还是“青铜”呢?

“青铜”段位

也许你刚刚进入华体会体育,那恭喜你,你已经踏上了这条学厨生涯进阶之路。此刻的你可能懵懵懂懂,被称为“菜鸟”没关系,走好自己的路,做最好的自己。你的努力,终将实现,你的坚持,终将美好。不管你选择的是中餐、西餐还是西点专业理论引导实践,这个阶段主要学习理论常识,这时候的你是一张白纸,你的未来你做主!

学厨师

“白银”段位

这时候的学习强度开始加大,也许你的手上已经起了茧子,但清澈深邃的眸光显示了坚毅的决心。学习任何一门技术大抵都要掌握入门基本功。学厨师也一样,入门基本功很重要,刀工、翻锅、颠锅、勺功等技术轮番练。这时候的你也许很彷徨,但对自己未来充满向往!

“黄金”段位

工欲善其事,必先利其器。经历基本功的锤炼,现在的你刀工精细、翻锅自如、裱花信手捏来,能正确识别和掌握油温、投料准确适时,灵活适当的掌握火候、勾芡适当装盘熟练,已经正式开始制作中餐、西餐、西点等菜品。这时候的你自以为很棒,做出来的菜只有老师知道有多难吃!

学厨师

“铂金”段位

几经磨炼,几经重来,经历才知道学厨原来不是一帆风顺。几度失败,几度狂欢,经历风雨成功之巅不会太遥远。现在对各种菜式已有基本的认知,已经能够辨别菜品的“好吃”和“难吃”。这时候的你开始初露光芒,向着自己期待的样子蜕变!

“钻石”段位

你已经能够独自完成菜品的制作,在课堂上,你已能主动示范菜品制作。你开始参加学校的烹饪技能大赛,艰难困苦面前,你逐渐心无所惧,菜品的丰富程度增加了,色泽也很棒。这时候的你崭露头角,但是仍然缺少自己的想法!

学厨师

“星耀”段位

梦想的坚持,不是语言家,而是实战派。在通过“理论+实践”训练和所有的考核以后,不得不说现在的你真的超级利害,获得了厨师证等一系列职业证书,也进入到知名餐企进行实习。这时候的你能独当一面,是你整个学厨生涯最精彩的时光!

“王者”段位

从幼稚到成熟,从彷徨到坚毅,新东方校园里的一草一木,见证了你的成长和蜕变。不知不觉,你已经是厨师学校里的“王者”,但是想成为行业大师,还需要不断学习。这时候的你,要永远铭记学习的重要性!

学厨师

学习从来都不是不劳而获,学厨师更是如此。学厨师的每一个阶段都非常的关键,每一步都非常重要。如果你对学厨师感兴趣,就来华体会体育,和大家一起升级打怪,与大家一起进阶“王者”吧。

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