长沙万达文华酒店:西点师

时间:2019-02-10 16:27   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:万达酒店及度假村管理企业是一家成立于2012年、集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有万达嘉华(五星级)、万达文华(超五星级)及万达瑞华(顶级)三个酒店品牌。目前已拥有多家酒店,并将在2014年底前逐步扩张至38家酒店。万达酒店及度假村以“秉承

占位万达酒店及度假村管理企业是一家成立于2012年、集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有万达嘉华(五星级)、万达文华(超五星级)及万达瑞华(顶级)三个酒店品牌。目前已拥有多家酒店,并将在2014年底前逐步扩张至38家酒店。万达酒店及度假村以“秉承中华礼仪之道,超越至善希望,创造尊崇体验”为己任,致力于成为国际领先的中国豪华酒店管理集团。

占位万达酒店及度假村旗下之长沙万达文华酒店,于2012年10月开业,拥有425间豪华客房和一个面积达1400平米的大宴会厅,是长沙市乃至湖南省最为奢华的超五星级酒店。位于城市商务娱乐核心地带、坐拥整个湘江美景的优越地理位置,备受赞誉的高端个性化服务,使得酒店成为星城酒店的领头羊。

占位招聘岗位:点心房厨师

占位岗位职责:

占位1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

占位2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

占位3、严格实行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

占位4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

占位5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

占位6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

占位工资待遇:3500-5000元/月

占位有意向者请与创就业引导中心联系

占位联系人:邹老师

占位联系电话:0731-88289500

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