【新东方烹饪学堂】孜然牙签牛肉

时间:2018-04-20 08:25   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:牙签牛肉可以说是很多饭店里面都特别受欢迎的一道菜,虽然一个个的串肉很麻烦,但是一个个的吃也是很爽的过程,可以根据自己的喜欢做麻辣的,五香的,孜然的,今天教大家做的是孜然牙签牛肉,喜欢就赶紧做来吃吧。

占位牙签牛肉可以说是很多饭店里面都特别受欢迎的一道菜,虽然一个个的串肉很麻烦,但是一个个的吃也是很爽的过程,可以根据自己的喜欢做麻辣的,五香的,孜然的,今天教大家做的是孜然牙签牛肉,喜欢就赶紧做来吃吧。

占位主料:牛里脊肉400克。

占位辅料:姜1片、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、黑胡椒粉1小撮、孜然粉1茶匙、植物油适量。

占位孜然牙签牛肉的做法:

占位1、牛里脊肉切薄片。

占位2、用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。

占位3、腌制牛肉的时候,把姜和蒜都切末,干辣椒剪成小段。

占位4、把腌制好的牛肉片用牙签一片片分别串起来。

占位5、小锅中倒稍微多点油,中火烧热到筷子插入会冒泡。

占位6、把串好的牙签肉分次放入油锅中,转中小火,炸到肉边缘颜色变深。

占位7、全部炸好捞出,用厨房纸巾吸去肉表面多余油份。

占位8、小锅中的油倒出,只留一点点,把姜蒜末爆香后倒入干辣椒爆香。

占位9、倒入炸好的牙签牛肉,翻炒几下后,撒孜然粉,炒匀即可出锅。

logo 电话
在线报名

华体会体育 华体会体育  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间

手机网站访问地址:http://m.csxdf.com
报名咨询中心:长沙市长沙县开元东路1300号(华体会体育长龙校区)
联系电话:0731-86220088
版权所有:北京朗杰科技有限企业
Copyright © 1998-2020 湘ICP备10208887号-9

湘公网安备 43012102000555号

XML 地图 | Sitemap 地图