【新东方烹饪学堂】鲜茄汁花菜

时间:2018-02-07 14:58   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:主料:花菜适量。 辅料:番茄一颗、大蒜五个、干辣椒三个、鲜味生抽半匙、盐适量。

占位主料:花菜适量

辅料:番茄一颗大蒜五个干辣椒三个鲜味生抽半匙适量

鲜茄汁花菜的做法:

1、花菜洗净,折成差不多的长度。

2、番茄削皮不要断,就可以摆成图中的花,剩下的番茄肉切碎,蒜泥拍碎,辣椒切好。

占位3、爆香蒜泥和辣椒,迅速倒入番茄碎,然后加入花菜炒,可以加一点水和鲜味生抽,炒熟出锅,用筷子夹菜叶放在底部,菜杆放在上面,营造整齐的效果,最后旁边放上番茄花。

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