不一样的艺术——记长沙新东方糖艺选修班作品展

时间:2016-07-15 19:15   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:为传承中华传统技艺,发扬现代糖艺学问,扩展学员烹饪技能。7月15日,华体会体育糖艺选修班学生作品展在教学楼大厅举行。

为传承中华传统技艺,发扬现代糖艺学问,扩展学员烹饪技能。715日,华体会体育糖艺选修班学生作品展在教学楼大厅举行。

       参加糖艺展的同学们

展出的所有糖艺作品都显得唯美、清新又别具一格,有娇艳欲滴的玫瑰、栩栩如生的鸟鹊、清新淡雅的菊花……绚丽的色彩,剔透的质感,清晰的三维效果,无一不展示出同学们的艺术天赋。

造型别致的糖艺作品

展台上唯美的糖艺作品

学生参展作品

学生参展作品

糖,不仅是一种食物,还是能用来制成供人们欣赏的艺术品,对于选修糖艺,学员们都充满了极大地热情与兴趣。参展的同学都是来自各个专业,他们利用课余时间,用心钻研练习糖艺技术,不光在报读的本专业上有进步,更是在选修的糖艺上有所造诣。一位来自西点班的同学们说,现在在西点行业,糖艺是一个西点师的必备技能,从糖艺盘饰、糖艺看盘到糖艺展台,以及用糖艺装饰的西点、蛋糕糖艺制作品,说明了糖艺是当前餐饮行业最火爆的一门技艺。

评委参观点评

各评委老师参观了糖艺作品,细心地指出每件作品的不足,并鼓励同学们多学技能,不断从中华传统美食学问中汲取养分,吸取世界先进的烹饪技艺,推陈出新,理实结合,吸引更多的年轻人加入到中华传统烹饪的传承中来,发展中国烹饪学问。

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