IT男跨行餐饮开店创业 22个月在北京开了9家店

时间:2016-02-16 15:00   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:一直以来,餐饮行业都是社会各界看好的行业,无论是明星搞副业,还是大学生创业,都会选择餐饮业作为切入口。

一直以来,餐饮行业都是社会各界看好的行业,无论是明星搞副业,还是大学生创业,都会选择餐饮业作为切入口。

201446日,小店开店前两天,一篇名为《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的文章在微信朋友圈里被疯狂转发,在短短的48小时内,转发超过45万次。四个毕业于西安交通大学的高材生,平均年龄不足25岁,因为不想当一辈子码农,不想辜负逝去的青春,这四名互联网工程师辞职,在高校云集、上班族众多的五道口,开了一家西少爷肉夹馍店。

 

 

因为之前从事互联网行业,西少爷创始人兼CEO孟兵认为:把互联网跟传统行业结合在一起,这个市场会非常非常大,在这有很多很多的机会,所以他们进入了这个领域。

西少爷的发展速度非常快,到20161月底,在不到22个月的时间里,西少爷已经在北京开了9家店,年后还有四家即将开业。一个月卖出30万个肉夹馍,这让自信满满的孟兵都意想不到。未来,孟兵的目标是每个月都要新开2-3家店,到年底,西少爷将成为有着超过30家连锁店的餐饮品牌。

 

像孟兵这样跨行餐饮开店创业的大学生比比皆是,他只是其中一个。为什么大家都选择餐饮行业,人食五谷杂粮,离不开饮食,做好餐饮,尤其是在当下互联网+的形式下,懂得利用互联网,善于利用互联网。

    每一年,不乏有大学生来长沙新东方学厨师,他们并不只为谋生,而是冲着创业来的,他们认为,开餐厅创业才是最好的选择。

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