【新东方烹饪学堂】红枣甜酒煮糍粑
时间:2015-11-24 09:50 来源:华体会体育 点击:次
文章摘要:一、制作红枣甜酒煮糍粑的用料 主料:糍粑3小块 辅料:江米酒、枣(干)5颗 调料:白砂糖
一、制作红枣甜酒煮糍粑的用料
主料:糍粑3小块
辅料:江米酒、枣(干)5颗
调料:白砂糖
二、红枣甜酒煮糍粑的做法;
1.糍粑切成一厘米见方的小丁;
2.小锅内烧开水,放入糍粑煮至浮在水面上即捞出过冷水备用;
3.红枣去核后一分为四;
4.甜酒加少许清水再加入红枣一起煮开;
5.再放入煮过的糍粑,加少许细砂糖煮一分钟即可。
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