【新东方烹饪学堂】红枣甜酒煮糍粑

时间:2015-11-24 09:50   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:一、制作红枣甜酒煮糍粑的用料 主料:糍粑3小块 辅料:江米酒、枣(干)5颗 调料:白砂糖

一、制作红枣甜酒煮糍粑的用料

主料:糍粑3小块

辅料:江米酒、枣(干)5颗

调料:白砂糖

 

二、红枣甜酒煮糍粑的做法;

1.糍粑切成一厘米见方的小丁;

2.小锅内烧开水,放入糍粑煮至浮在水面上即捞出过冷水备用;

3.红枣去核后一分为四;

4.甜酒加少许清水再加入红枣一起煮开;

5.再放入煮过的糍粑,加少许细砂糖煮一分钟即可。

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