烹饪技能大比拼:长沙新东方教师各出奇招

时间:2015-08-08 18:41   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:8月8日上午,第六届“新东方杯”教师烹饪技能大赛暨湖南省烹饪技能大赛选拔赛在华体会体育举行。参赛的教师为全学院的学生和教职工带来了一场视觉和味觉上的盛宴!

8月8日上午,第六届“新东方杯”教师烹饪技能大赛暨湖南省烹饪技能大赛选拔赛在长沙新东方烹饪学院举行。参赛的教师为全学院的学生和教职工带来了一场视觉和味觉上的盛宴!

据新东方烹饪大师欧阳烂阳先容:本次烹饪大赛共有31名教职工报名参赛。举办本次大赛主要为了展现长沙新东方烹饪学院的办学实力和教育教学水平、促进学院教学质量的提升,同时为学院老师提供一个相互学习和交流的平台,激发创新意识,激励老师刻苦钻研烹饪技艺,不断提高业务技能水平。

烹饪技能大赛比赛现场

此次大赛共分为两项:第一,烹饪指定菜肴滑炒鸡丝;第二,自选菜品,由参赛老师自由创意,发挥自我特长,完成一道美味菜肴。

比赛过程中,老师们的刀工、烹饪技法让人叹为观止,他们手持烹饪工具,认真地烹饪自己手上的食材。

烹饪老师笑靥如花

为了展现自己的烹饪技艺,老师们各出奇招,把自己的创新思维融入到制作的菜肴之中,创作了一道道美味!孜然寸骨、养生手抓猪手、酱板鸭烧牛蛙、葫芦鸡等各类菜肴一应俱全!这些菜肴也被放到学校展示台供全院师生参观,向大家展示长沙新东方烹饪学院的教学实力。

教师作品展示
 
认真点评的评委们
 
滑炒鸡丝
 
酱板鸭烧牛蛙
 
椒盐基围虾

 

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