七月菌类破土而出,赶紧来一品新鲜

时间:2015-07-29 17:16   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:七月骄阳似火,尽管如此也阻挡不了菌类的破土而出。这些“菌”主们,可是新鲜得很啊,等着养生的美食达人们,赶紧来一品新鲜!

七月骄阳似火,尽管如此也阻挡不了菌类的破土而出。这些“菌”主们,可是新鲜得很啊,等着养生的美食达人们,赶紧来一品新鲜!

 

小编平日对杏鲍菇爱得深沉啊,但是在家倒腾来倒腾去的,也只会用杏鲍菇搭配猪肉来清炒,没想到新东方张大师给支招啦,鸭心与杏鲍菇搭配,据说这样更适合夏天哦!清淡的夏天才不会上火!

首先,材料要准备齐全:杏鲍菇2个,鸭心400克,大蒜1瓣,生姜1小块,芹菜3棵;

其次,调料也要准备好:调和油、料酒、盐、味精、胡椒;

最后,按照步骤制作:

 

1.把材料类洗净切好备用。

2.待油爆香大蒜生姜。

3.放入鸭心爆炒到6分熟。

4.放入杏鲍菇片翻炒至软。

5.倒入料酒。

6.下入盐巴味精。

7.倒入胡椒粉翻炒入味。

8.芹菜翻炒断生即可起锅。

需要注意的是:胡椒一定要放,因为可以去腥,但是不要放多了,多了会辣。

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