《花千骨》吃个包子才算圆满吧!

时间:2015-06-29 10:38   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:《花千骨》中赵丽颖的包子居然是用特效做成的。此剧情一出,网上便炸开了锅。不少评论表示:“剧组你是有多‘穷’!连个包子你都要后期加上去?!”小编想说:“花千骨,要吃包子,来新东方学一个吧!”

《花千骨》中赵丽颖的包子居然是用特效做成的。此剧情一出,网上便炸开了锅。不少评论表示:“剧组你是有多‘穷’!连个包子你都要后期加上去?!”小编想说:“花千骨,要吃包子,来新东方学一个吧!”

蟹黄小笼包:汤清不腻,稠而不油、味道鲜美的蟹黄包,呼朋唤友,非美美地品尝数遍不可。 鲜!美!滋!大厨,再来一笼、两笼......

蟹黄小笼包怎么做?往下看!

主料: 皮冻猪肉馅中筋面粉冷水蟹膏

调料: 香油葱姜水鸡粉白胡椒粉白糖盐 

1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。

2.揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟。

3.将五花肉剁成肉糜。

4.肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅匀。

5.加入蟹膏搅拌搅匀。

6.调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲。

7.蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3

8.饧好的面团取出揉制几下,切成小剂子。

9.擀成中间厚旁边薄的面皮,包上馅料打摺成形。

10.点缀上蟹膏,做若干包子生坯。

11.生坯摆放小笼内冷水上笼。

12.大火蒸10分钟即可。

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