【家常菜菜谱】酱爆肉片芦笋

时间:2013-10-15 09:15   来源:网络综合   点击:

文章摘要:酱爆肉片芦笋 一、制作酱爆肉片芦笋的用料 1、主料:猪里脊肉1块、芦笋1小把 2、辅料:胡萝卜半根、荸荠4个 2、调料:食盐少许、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、植物油适量、白糖少许 二、酱爆肉片芦笋的做法 1、将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放

酱爆肉片芦笋
    一、制作酱爆肉片芦笋的用料
    1、主料:猪里脊肉1块、芦笋1小把
    2、辅料:胡萝卜半根、荸荠4个
    2、调料:食盐少许、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、植物油适量、白糖少许
 
    二、酱爆肉片芦笋的做法
    1、将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色
    2、加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可
   

 

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