椒盐皮皮虾的做法

时间:2012-11-05 14:39   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:椒盐皮皮虾 原料:活皮皮虾。 配料:蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。 做法: 1.将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀; 2.蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈; 3.锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油; 4.倒出锅中多余的油留少许

椒盐皮皮虾  

原料:活皮皮虾。
配料:蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
椒盐皮皮虾的做法:
1.将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;
2.蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
3.锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
4.倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
5.将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
 

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