香辣花蛤的做法

时间:2012-10-26 09:22   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:香辣花蛤 主料:花蛤。 配料:青红小辣椒、蒜、香菜、酱油、油。 制作方法: 1.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙; 2.将青椒、红椒、蒜切碎备用; 3.锅中放油,烧热后放入蒜蓉爆香; 4.随后放入青红椒翻炒出香味; 5.放入花蛤大

香辣花蛤 

主料:花蛤。
配料:青红小辣椒、蒜、香菜、酱油、油。
制作方法:
1.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙;
2.将青椒、红椒、蒜切碎备用;
3.锅中放油,烧热后放入蒜蓉爆香;
4.随后放入青红椒翻炒出香味;
5.放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口,等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油;
6.放入撕碎的香菜快速翻炒,关火出锅。

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