厨师行业发展契机：中国餐饮业海外扩张

时间：2012-02-03 11:49 来源：华体会体育点击：次

文章摘要：据华体会体育了解，有产业预言道：餐饮行业是一只潜力股。中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力很大。华体会体育华体会体育还发现，国家的十二五规划中对服务业、餐饮业的政策支撑，为餐饮业的未来绘制了宏伟蓝图，提供了前所未有的发展机

据长沙新东方烹饪学校了解，有产业预言道：餐饮行业是一只潜力股。中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力很大。

长沙新东方烹饪学院

长沙新东方烹饪学院还发现，国家的“十二五”规划中对服务业、餐饮业的政策支撑，为餐饮业的未来绘制了宏伟蓝图，提供了前所未有的发展机遇。餐饮业是永远的朝阳产业，五千年的餐饮学问，造就了中国世界第一餐饮大国的地位。从八大名菜，到成千上万的小吃名品，无不彰显着中国美味的丰富多彩。

中国餐饮业

中国13亿的消费群体为餐饮业提供了广阔的市场前景，中国又是农业大国，地大物博、物产丰富，使餐饮业的原材料供应有了可靠的保障。加之国家对餐饮业的政策支撑，天时地利人和具备，中国当仁不让要向餐饮强国迈进。长沙新东方烹饪学院温馨提示：作为餐饮从业人员，一定要看清形势，抓紧机遇，苦练内功，强势出击，必定成功。

未来的餐饮发展更多的是学问之争。各餐饮企业应该潜心发掘自我学问底蕴，梳理自我企业学问，餐饮企业如果能运用好学问这张牌，势必会形成口味之上的另一强势核心竞争力。

在国外美食（如西餐）进军中国的时刻，中国餐饮人更要将企业做大做强进军海外。

海外市场

长沙新东方烹饪学校了解到，出国开餐馆的人大都是为了生存，专业做餐饮的更是少之又少。未来开拓更广阔的海外市场也是大势所趋。大家应该不断提升自我，在站稳国内市场后勇敢地走出去，把大家独具风采的中华美食以更专业、更优异的方式推介出去，为弘扬中国学问、中餐学问做出贡献。

大众餐饮一直是餐饮业的一个永恒话题。随着国家拉动内需政策的出台和大众消费能力的日渐提升，餐饮市场份额也转向商务餐、大众餐、工作餐等多种消费形式齐头并进的势头发展。

长沙新东方烹饪学校是中国烹饪（湘菜）教育第一品牌，是孕育厨师的摇篮，也是湘菜精英培训基地，为中华美食的弘扬贡献着自己的一份力量。

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