酒糟汤圆的做法

时间：2011-11-14 16:32 来源：华体会体育点击：次

文章摘要：酒糟汤圆的做法酒糟汤圆以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。酒糟汤圆独特口味：白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。酒糟汤圆的制作主料：汤圆适量酒糟汤圆的制作调料：冰糖适量、江米酒1碗、桂花适量、蜂蜜少许酒糟汤圆的做法 1、准备材料 2

酒糟汤圆的做法

酒糟汤圆以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。　　

酒糟汤圆独特口味：

白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。

酒糟汤圆的制作主料：

汤圆适量

酒糟汤圆的制作调料：

冰糖适量、江米酒1碗、桂花适量、蜂蜜少许

酒糟汤圆的做法

1、准备材料

2、烧水，水开后加入少许冰糖。放入酒糟煮(注：其实不需要加冰糖，因为酒糟是发酵过的，受热分解，酒精成分挥发后就产生糖，所以酒糟越煮越甜的)

3、加入汤圆。记得要用勺子搅拌一下，不然汤圆会粘底。只要煮到汤圆都浮起来，那么就熟了

4、加入桂花子，一点点就好了

5、在汤圆好的时候打入一个鸡蛋就更加棒了

6、酒糟越煮香味越香醇，加上桂花的香味，那味道都把狗狗从狗窝里引出来了

7、成品