喜 报-杨华

时间:2011-03-04 09:41   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:我叫杨华,出生于湖南怀化一个贫困的小山村,是华体会体育毕业的学生。和很多新东方学子一样,我也是来自农村,是地地道道的农家娃。 徐记海鲜酒楼餐饮部主管 或许是因为贫寒的家庭出身、辛酸的成长历程,从小我就希翼有一天能凭借自己的努力改变命

    我叫杨华,出生于湖南怀化一个贫困的小山村,是长沙新东方烹饪学院毕业的学生。和很多新东方学子一样,我也是来自农村,是地地道道的农家娃。
徐记海鲜酒楼餐饮部主管
    或许是因为贫寒的家庭出身、辛酸的成长历程,从小我就希翼有一天能凭借自己的努力改变命运。读书,在像我一样的农家子弟眼里,仿佛是扭转命运、成就人生的惟一途径。只有读好书,才能有所作为,我常这样想。每当左邻右舍的同伴们在玩耍的时候,我强忍着躁动,躲在角落里,朗读,背诵……因为我始终坚信:命运在自己的手中,只要奋斗,一切皆有可能。
    人的力量是巨大的,可以跨越一个又一个障碍;人的力量又是渺小的; 有时遇到困境也只能感叹无奈。中考,我取得了优异的成绩,成功的被理想的高中录取,但遗憾的是,我不得不放弃继续学习的机会。理由很简单:家里没钱!
    失落、沮丧、沉沦……我无法形容当时的心情,埋怨父母,埋怨家庭,埋怨一切。为什么命运对我如此不公?带着几件行囊,我不顾父母的阻拦。离开了家。那年我17岁。
    从东到西,走南闯北,我在失落与迷茫中,度过了三年的打工征程。没有学历、没有技能,一无所有让我的打工生涯格外艰辛。干的比别人累,赚得比别人少,我身体与心灵都疲惫不堪。
    虽然打工的日子很苦,但却培养了我坚毅的人格,增强了我广博的见闻,并对社会有了更加清醒的认识。农民工的漂泊生活,让我深深地意识到,当今社会没有一技之长是根本无法立足。痛苦思虑后,我决定重返校园,用技能来武装自己。
    电脑、汽修、烹饪、驾驶……,众多的技术行业,让我眼花缭乱。经过仔细斟酌,我结合自身实际,选择了厨师,选择了烹饪名苑—长沙新东方烹饪学院
    中国烹饪学问博大精深,八大菜系魅力无比,我很快就找到了学习的兴趣和前进的动力,自信心也随之重新焕发。新东方,无愧于中国烹饪教育的第一品牌。二年的时间里,我从烹饪原料加工技术、烹调技术起步,不仅掌握了中国八大菜系经典名菜、名点、花色拼盘,雕刻等各项厨艺,而且懂得饭店管理和营养学等常识。在校内校外的一系列烹饪赛事中,我先后荣获了三次大奖。我想之所以能在短暂的时间内取得如此进步,除了我一贯的刻苦学习精神外,离不开老师们细心传授。正是他们的无私关怀与默默奉献,给予了我力量,使我的人生再次绽放光芒。感谢您,我亲爱的老师们;感谢您,我所热爱的新东方!
    毕业临近,新东方就业引导中心还特意推荐我到徐记海鲜酒楼工作,使我顺利就业。这份工作我很满意,在厨房里我最卖力,同事和厨师长对我印象特好,所以我下定决心一定要好好干,将自己的专业做长,做精。
    2009年底,我过硬的厨艺技能和良好的职业风貌终于有了施展的机会。企业为培养优秀人才、加强人才梯队建设,向内部员工公开竞争聘中层干部。实力加信心,我被提升为餐饮部主管,薪酬和福利迅速攀升。如今的我越来越自信,也越来越坚定,我相信:天道酬勤,命运是由奋斗的人自己主宰……
(长沙新东方烹饪学院   黄晖/文图)

 

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