生日蛋糕的做法

时间:2010-03-11 16:28   来源:华体会体育   点击:

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生日蛋糕

    很多家里有烤箱的朋友,想自己动手DIY生日蛋糕。那么生日蛋糕怎么做呢?如何做生日蛋糕才好吃?今天就给大家先容一下具体的生日蛋糕的做法。
    一 制作生日蛋糕的原料:
    1.主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克。
    2.辅料:香薷20克。
    3.调料:白砂糖600克。
    二 生日蛋糕的做法:
    1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
    2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
    3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
    4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
    5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进烤箱以中火烤约半小时。
    6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。
    三 生日蛋糕-食物相克:
    鸡蛋与鹅肉同食会损伤脾胃;鸡蛋与兔肉、柿子同食会导致腹泻;还不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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