华体会体育教您制作美食菜肴“芙蓉虾仁”

时间:2009-07-04 12:24   来源:华体会体育   点击:

文章摘要:


芙蓉虾仁

一 制作“芙蓉虾仁”的原料:
    1.主料: 虾仁
    2.配料:豆腐、蒜、姜、香菜、菜心、枸杞、葱。
    3.调料:盐、味精、蠔油、辣椒、香油、红油、料酒。
二 “芙蓉虾仁”的制作流程: 先将虾去壳,再用盐味精葱姜蒜等腌制,再用四五成油温炸香取出,接着把蒜姜炒香放盐、味精、辣椒、蠔油、料酒、虾一起入味,放红香油炒虾出锅,撒上葱花即可。
三 “芙蓉虾仁”的特点:鲜,香。

 

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