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【成功学子】李兆前:所有收获都来自奋斗和坚持

-来源:未知-阅-

姓名:李兆前

专业:湘菜精英1109班

毕业时间:2012年

工作单位: 湖南大碗先生餐饮连锁管理有限企业

职务:厨师长

湖南大碗先生餐饮

高中毕业后李兆前没有和其他同学一样外出打工,或者是找一份稳定的工作,而是选择了到期盼已久的新东方学烹饪学院,怀揣着梦想,李兆前走进了新东方的大门。

付出总有回报、努力必能成功!经过在学校一年多的学习,在老师的教导下,李兆前从一个只是喜欢却一点不懂厨艺的门外汉,变成一个对厨艺理论和实践都有很大收获的人,老师们也十分认可刘中的学习和实践能力。

2017年李兆前进入大碗先生担任炒锅,工作中他把在华体会体育所学到的常识和技能学以致用,把理论和实践结合起来,2018年3月担任训练员,同年9月担任副厨一职,2021年5月担任储备厨师长。

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转眼在餐饮行业做了将近十年,现在已是顾客和领导同事们共同称赞的优秀厨师长。他说:”很感激母校,如果没有那些兢兢业业的老师们对大家这些落榜学子的关爱和负责,我也无法取得今天的成绩。餐饮行业的前景是非常广阔的,愿各位家人都能在这个行业找到自己的目标。”

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
大家的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,大家学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和大家预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来华体会体育学习。毕业之后由学院推荐工作。
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